EL SISTEMA DIGESTIVO EN VERTEBRADOS E INVERTEBRADOS

LA NUTRICIÓN
El proceso mediante el cual un organismo obtiene y utiliza el alimento se denomina nutrición.
ETAPAS DEL PROCESO DE NUTRICIÓN:
Ingestión, digestión y absorción.

La ingestión puede ser de diferentes maneras y depende del grado de evolución de los animales.
Por ejemplo una esponja de mar obtiene sus alimentos de las corrientes de agua que les llega, y un zorro debe cazar su alimento, desgarrarlo para poderlo ingerir.

La digestión se realiza por medio del aparato digestivo que transforma dichos alimentos. Intervienen los jugos digestivos como lo son el jugo gástrico, intestinal y pancreático; también contribuyen las enzimas que transforman las sustancias a más simples para ser utilizadas por las células.

La absorción ocurre cuando los alimentos pasan del aparato digestivo hacia todas las estructuras del cuerpo através del torrente circulatorio.

PROCESOS DE LA DIGESTIÓN:
Mecánica y química

La primera se realiza al masticar loa alimentos.

La química consiste en el rompimiento de las moléculas grandes en moléculas pequeñas por enzimas que trabajan en conjunto con el aguapara que puedan ser fácilmente asimiladas por las células. Ésto se conoce como transformar los alimentos. Cuando las moléculas se dividen en otras más pequeñas, por la acción del agua, a este proceso se le conoce como HIDRÓLISIS.

CLASES DE SISTEMAS DIGESTIVOS EN LOS ANIMALES:
Sistema digestivo sin estructuras permanentes, sistema digestivo incompleto, y sistema digestivo completo.

El sistema digestivo sin estructuras permanentes se presenta en organismos como las amebas que no poseen estructuras permanetes para digerir el alimentoy emiten falsos pies o pseudópodos que engloban las partículas alimenticias, formando una vacuola alimenticia la cual se llena de enzima que digieren el alimento.

El sistema digestivo incompleto se presentan en organismos como los platelmintos o los celenterados, en donde el tubo digestivo presenta un sólo orificio (la boca ) en donde entra el alimento y sale los productos de desechos.

El sistema digestivo completo se caracteriza por poseer un orificio de entrada del alimento (la boca) y un lugar de salida d los productos de desechos (el ano). La mayoría de los animale sinvertebrados como la lombriz de tierra , el saltamonte y todos los animales vertebrados presentan éste tipo de sistema digestivo.